菏泽谋定发展特色经济-万祥军：国情研究牡丹之都大产业

记者施维 新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 万赢信采编：倡导健康中国智慧城市主题，中国企业家论坛牡丹芍药产业发展研讨会于12月22日在菏泽市举行。此次会议由中国农业科学院、中国园艺学会牡丹芍药分会、菏泽市牡丹产业化办公室主办。菏泽市政府副市长侯婕出席会议并讲话。侯婕指出，牡丹产业是一个新兴产业，也是前景无限、大有可为的朝阳产业。

倡导健康中国智慧城市主题

以牡丹唯美，打造集菏泽经济、文化、旅游、生态等的智慧城市，倡导积极向上的健康生活。侯婕表示，山东省委、省政府在《关于突破菏泽、鲁西崛起的若干意见》中明确提出，加快建设油用牡丹基地、加强国家牡丹种质资源菏泽库建设、设立牡丹产业发展基金、建设中国牡丹博物馆、举办世界牡丹大会和国花博览会，打响中国牡丹城品牌。菏泽市政府出台了《菏泽市牡丹产业发展总体规划》，明确了新的发展目标，菏泽市牡丹产业将迎来新的发展机遇。

“中国牡丹之都山东菏泽突出发展特色经济，围绕牡丹花做文章，将一朵花打造成了集经济、文化、旅游、生态等多项内涵的大产业。”全国工商联执委中国企业家论坛主持人、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军对记者表示：菏泽牡丹已由过去的单一种植观赏迈上了深层次、多领域、全方位开发的综合利用之路，在全国率先走上了牡丹产业化发展道路。

中国经济和信息化研究中心主任、中国经信研究国研智库主任、中国经信研究国情讲坛主持人万祥军说：“会议期间，与会人员就牡丹芍药育种、种质资源、新品种选育、反季节催花及切花、油用牡丹发展及产品功能性等方面的研究情况进行了交流。与会人员参观考察了菏泽市尧舜牡丹产业园、谷雨牡丹生物科技公司、冠宇牡丹园、中国牡丹园和菏泽牡丹出口示范区，对菏泽市牡丹产业的发展提出了意见和建议。”

菏泽市牡丹产业化办公室主任王志江阐述了今后菏泽牡丹产业发展前景，以落实《菏泽市牡丹产业发展总体规划》为抓手，以科技创新为动力，以龙头企业建设为重点，以提高牡丹全产业链发展水平为目标，加快推进牡丹产业发展，力争牡丹产业产值达到100亿元，工业加工产值10亿元，打响“中国牡丹城”品牌，把菏泽打造成名符其实的国际牡丹之都。

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。牡丹以其雍容华贵被誉为花中之王。万祥军表明：其实，牡丹不只极具观赏价值，近年来，随着经济发展和科技水平的提高，牡丹产业已逐渐由过去单一观赏拓展至食用、药用、保健等多个领域，特别是油用牡丹以其兼具观赏价值和经济价值的独特优势，显现出巨大的开发潜力和广阔的发展前景。

为了扩大菏泽牡丹的影响力，推动牡丹产业发展，尧舜牡丹产业园融入“国花牡丹观赏”菏泽二日游。菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司与菏泽市旅行社协会签订合作协议。尧舜牡丹产业园将成为菏泽对外的重要展示窗口。 万祥军对记者表示：为此，尧舜牡丹产业园将深入挖掘牡丹资源，深度研发旅游商品，延伸旅游商品产业链，发展成为集生产加工、科研开发、旅游观光、生态保护于一体的产业园区。

菏泽市政府副秘书长、市牡丹产业化办公室主任朱瑞军在讲话中说，尧舜牡丹产业园要向游客展示牡丹产品的生产过程，让游客深入了解牡丹产品的独特效用，感受牡丹文化，提升牡丹产品知名度。

“回顾起当年，国家领导人来到菏泽市尧舜牡丹产业园，让人振奋~”万祥军对记者表示，他走进展厅、车间了解牡丹开发情况。得知牡丹不仅可观赏、药用，还炼出牡丹籽油，开发出茶、精油、食品、保健品，十分感兴趣。他拿起一瓶牡丹籽油，打开瓶盖闻了闻，询问定价、产销情况。他表示，今天长了见识，令人印象深刻。

国家领导人到菏泽尧舜牡丹产业园调研。（资料片）

考察菏泽牡丹产业园：今天长了见识

一朵花，一座城

花，是牡丹花；城，是菏泽城。

菏泽古称曹州，其牡丹栽培历史始于隋，兴于唐宋，盛于明清，至清代成为中国牡丹栽培中心，享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。

目前，菏泽是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹栽培中心和生产、科研、观赏、出口基地。全市牡丹种植面积已达到46.5万亩，共有9大色系、10大花型、1237个品种，行销北京、上海、广州等100多个大中城市，出口美国、荷兰等20多个国家和地区，销售额分别占国内市场的80%、国际市场的40%左右。

“改革开放以来，菏泽把牡丹作为对外宣传的名片，进行大力研发、推介和宣传。”万祥军对记者说，特别时牡丹文化旅游节的举办，使得旅游业成为菏泽市最具发展潜力的产业之一。

菏泽现有曹州牡丹园、百花园、古今园和天香牡丹园等观赏地，观赏园林面积3000余亩。2010年投资2.4亿元，对曹州牡丹园进行提升改造，初步形成“滨海观光、济南看泉、泰山览胜、曲阜怀古、菏泽赏花”的旅游线路。正在逐步建设完善的菏泽尧舜牡丹产业园、山东盛华牡丹产业园，也以自身特色不断满足广大游客的需求。

自1992年以来，一年一度的菏泽国际牡丹花会每年四月中旬如期举行，至今已是第28届。作为一项重大旅游节庆，每届花会期间都会举办大量的经贸文化活动。累计接待中外游客过亿万多人次，经济贸易成交额近2000亿元，签订利用外资合同1000余项，对外合作领域涉及一、二、三产业的40多个行业门类。

千年牡丹朝阳产业

菏泽牡丹久负盛名，牡丹产业是菏泽市重点培育、扶植的朝阳产业、惠民产业、新兴产业。全市牡丹特别是油用牡丹种植已初具规模，标准化、规模化、产业化水平加快提升，为产业发展提供了良好条件。目前，菏泽牡丹种植面积达48万亩，100亩以上的种植大户300家，其中1000亩以上的40家，牡丹种植专业合作社有37家；牡丹深加工企业达120家，牡丹出口企业11家。

在位于菏泽市牡丹区的尧舜牡丹公司产品展示平台上，摆满了各种牡丹制品，牡丹籽油、牙膏、化妆品、花蕊茶……“牡丹浑身是宝，根可入药，茎、叶、花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，种子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽壳可提取芍药苷，花瓣可以提取牡丹精油，花粉几乎包含了自然界的全部营养物质和人体需要的多种营养素，被誉为“蛋白质浓缩体”。尧舜牡丹公司研发部负责人告诉记者，尤其是牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中重要成分α-亚麻酸含量高达42%，被称为“液体脑黄金”。

作为当地的龙头企业，菏泽尧舜牡丹公司拥有牡丹籽油、牡丹软胶囊、牡丹花蕊茶、牡丹精油和牡丹鲜花纯露等7条生产线，开发了牡丹茶、牡丹面膜等30余款牡丹系列新产品。

据估算，1吨牡丹籽可衍生出牡丹籽油、胶粉、营养粉、多糖等9个产品门类，可实现经济价值50万元。国家林业局总工程师陈凤学认为，大力发展油用牡丹产业，对促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入等都具有重要意义。

“前不久，国家发布了《关于加快发展木本油料产业的意见》，山东省政府印发了《牡丹产业发展规划（2015-2020）》，给了我们更多的鼓舞，牡丹产业化的发展正迎来千载难逢的大好机遇。”菏泽市政府副秘书长、牡丹产业办主任朱瑞军说。

按照菏泽市牡丹产业规划，到2016年，牡丹产业基地面积发展到100万亩，到2020年发展到200万亩，将建成国家级牡丹生产科研观赏核心区、特色经济发展示范区和国际上最大的牡丹产业化生产基地。

铁杆庄稼致富产业

牡丹产业化发展，大幅度提高了牡丹种植、加工、经营效益，促进了农民增收，带动了农业产业结构调整，产业发展的直接受益者是种花的农民。

牡丹40年不换茬，堪称铁杆庄稼，可一次栽植，多年受益。从投入成本和管理成本来讲，都优于其他农作物，收入是种植普通农作物的4-6倍。其寿命长达60年，高产期是5-30年，高产期每亩产籽800斤左右。

“不说其他的，就牡丹籽回收这一项，每亩就能收入8000元。”菏泽市牡丹区小留镇小留村村委会主任袁江说，现在他们村子及周边的牡丹种植面积已超过5000亩。

据袁江介绍，按照村里与尧舜牡丹等企业签订的保护价回收合同，按每亩牡丹产籽400公斤计算，就是近8000元的收入。“不仅收牡丹籽，牡丹根、叶、花、花蕊等，我们公司都收，要算上这些，农民种植牡丹每亩收入肯定过万元。”据尧舜牡丹公司总裁余洪智介绍，按照目前尧舜牡丹年加工牡丹籽5万吨推算，公司可带动发展油用牡丹种植20万亩，帮助近万种植户脱贫致富。

牡丹产业的发展也为越来越多的农民提供了就地就业的机会。来自菏泽有关部门的统计表明，如今菏泽从事与牡丹相关的企业已达1000多家，牡丹加工产品达到100多个，从业人员突破55万。

“牡丹是菏泽农业的最大品牌。”菏泽市委书记孙爱军说，只要着力推进牡丹规模化种植，壮大农业企业、合作社等新型主体，强化油用牡丹系列产品开发，放大牡丹产业富民效应，菏泽牡丹产业定将潜力无限。

消费新品科技产业

虽然拥有巨大发展潜力，但是作为一项新兴产业，牡丹产业的发展仍然面临不少困难。

一是认识还不到位。由于牡丹产业尚属全新产业，不少人对牡丹的价值、作用等还不甚了解，对消费牡丹产品的认同度不高。

二是种植基数偏小，牡丹籽等原料供应不足。虽然近年来优势产区下大力气推广油用牡丹种植，一批龙头企业、农民合作社、种植大户兴起，但由于生产周期较长，产籽量与加工能力相比，仍处于极度供不应求的状态。

以菏泽市尧舜牡丹产业园1万吨牡丹籽油年加工能力计算，收购全国约90%的牡丹籽，开足马力1个月即可完成加工，由此带来厂房及设备闲置浪费。

最根本的制约，还是产业化科技支撑能力不高。虽然近些年菏泽市大力加强这方面的建设，先后与国内外20多所高校、科研院所进行产学研合作，全市牡丹专业科研机构达17个，累计取得科研成果80多项；作为首批国家林业重点龙头企业，尧舜牡丹公司就设有国家级牡丹重点实验室、院士工作站和牡丹产业研发中心，目前，公司拥有自主知识产权10多件。今年1月，这家公司获山东省第五届省长质量奖，成为全省唯一获奖的涉农企业。

但是，与牡丹产业的发展需求和空间相比，现有的科研力量仍旧难以满足需要。“以牡丹籽壳为例，在过去的牡丹育种实验研究中，专家曾把牡丹籽送到外太空，两次试验均无异变发生，有人据此推断牡丹籽壳中含有防辐射的成分。我们目前已将其列入研发计划。”余洪智说。

他认为，企业应该成为科研创新的主体，但是很多科研项目光靠企业自身力量是难以完成的，需要国家有关政策的支持。

不少专家认为，要从战略高度把油用牡丹产业发展纳入国家植物油料产业规划，加大对油用牡丹产业的扶持力度，如对油用牡丹种植实施补贴，将油用牡丹产业纳入国家农业或林业保险范畴，加强科技创新，加大良种推广力度，迅速将油用牡丹产业打造成“国字号、民字号、科字号”品牌。

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