日本人谋定中国闲置千亩良田-农业大健康：结果大吃一惊

新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 哲商对话 万赢信采编：早在2006年，日本朝日啤酒公司、住友化学和伊藤忠商事三家公司（均是日本顶尖公司）共同出资，在山东莱阳租下1500亩耕地，租期20年。但是前五年，耕地都荒废着，仍由野草疯长。日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼，甚至有人开始怀疑日本人租地的动机，甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。

中国地大，可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢？原来，日本企业几乎跑遍中国，最后只认可这个地方，因为这个地方远离工业，土地肥沃，水质也没有污染，在日本人眼里，虽然中国的可耕种土地很多，但真正能种出健康食用的农作物，这样的土地在中国还极其稀少。

中国优质耕地极其稀少，还严重的分布不均，大量流失现状更是令人担忧。公开资料显示，我国耕地特别是优质耕地减少势头未减。据北京师范大学环境学院教授赵烨核查，1997年到2010年非农建设占用耕地2746.5万亩，相当于半个海南省版图，而且大都是优质耕地。而现在“八成以上被督察城市出现用建设用地补充耕地现象，是典型的以次充好、占优补劣，可见占补平衡政策扭曲严重。”中国社科院农村所研究员李国祥说。

按调查人数计算，我国人均耕地 1.59 亩。不到世界人均的一半，且地区分布很不平衡。人均耕地大于 2 亩的 12 个省，主要分布在东北、西北和西南自然条件较差、粮食产量较低的地区。而人均耕地少于 1 亩的 7 个省区市，主要分布在东南沿海和京津沪三个直辖市。这些地区粮食产量高，但耕地大幅度减少。

而这就是山东莱阳这样的日本人认为合格的土地，竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工，舍不得天地荒废的也只是老人。这样的土地闲置5年后，终于看到日本人开始运作的迹象了。

先是养牛。注意，是散养。牛产牛粪，改善土质，产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，再产出高品质牛奶。为什么要闲置5年了，一位日本籍的负责人说，按照日本的古训，“种植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品质。

虽然莱阳土地肥沃，但经过化肥和农药的洗刷，土地已退化，前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。在中国农民看来，日本人可真够“笨“的，不撒化肥，全用牛粪堆肥；去草不施除草剂，而是手拔锄除；农药极少打，偶尔用，也需由专家指导，且全部为生物制剂；土壤定时检测，确保养分均衡。

更让中国闹不明白的是，日本人养殖的奶牛“吃得比人好“，奶牛吃的每一口饲料都要先检测，生产出来的牛奶不合格，还要倒掉。种植玉米、小麦、草莓等，但因坚持粮食不打农药“顺天收”、果蔬不重亩产量、种植养殖循环，使得企业过去持续亏本，成为了当地村民的笑柄。

只是谁也没有想到，5年后让中国人大跌眼镜！这家日本公司生产出来的牛奶每升定价22元，是国内牛奶价格的1.5倍。他们生产的草莓每公斤定价120元。这些昂贵的农产品目前仅有10%供应上海和北京，价格高昂但供不应求。余下90%供应日本市场。

这是有机农业上的无烟战争，而中国狠狠的输给了日本。中国有机农业为什么和日本整整差50年？中国有机农业起步于上个世纪90年代。目前，中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。大家听懂了吗？之前中国的有机农业是什么？是野菜！拿生长随意的野菜和精心养育的有机农业打，怎么能打过呀。好在现在中国农业技术进步，很多人也意识到了，野菜不是有机农业，更不能大量贩卖出口，不能给自己带来可观经济效益。

众所周知，有机质含量是土壤肥力的重要指标，有机质是土壤养分的主要来源，可促进土壤结构形成，改善土壤物理性质，提高土壤的保肥能力和缓冲性能，同时有机质中的腐殖质具有生理活性，能促进作物生长发育；有机质中的腐殖质还具有络合作用，有助于消除土壤的污染。

在日本，果园有机质含量可以达到6.8%。而国内的果园有机质含量大都在1.0%以下，能达到1.0%的果园管理已经相当不错，达到1.5%果园少之又少，能达到2.0%的果园可谓是凤毛麟角，全国也没有几个，而他们的果园有机质含量竟然可以达到6.8%，不能不说是一个非常恐怖的数字。

有人可能对这个数字没有概念，举个例子，假如说我们的果园目前有机质含量是1.0%，我们通过连年合理负载，每年足量施入有机肥，连年进行果园生草，降水在700毫米以上或有灌溉条件，并将产的草和果树落叶还田，这样的话，每年这个果园的有机质含量可以增加0.1%，而这个果园有机质含量要达到6.8%，则需要50多年。

随着中国加入世贸组织脚步的临近，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

国内也出现了一批具有中国自主知识产权的有机食品生产资料，比如武夷菌素（山东潍坊万胜生物农药有限公司生产）供应2008年奥运会代表团的食品安全等。中国有机农业也会慢慢发展，但高精尖的有机农业真的能供应中国这么多人口吗？理想与现实的交锋，发展中出现越来越多的人地矛盾，还需要一一解决。

日本人谋定中国闲置千亩良田-农业大健康：结果大吃一惊